Full Issue

Volume 6 No 1 Tahun 2017

Pemeriksaan Angka Kuman Pada Daging Ayam Dengan Pemberian Parutan Rimpang Lengkuas Putih (Alpinia Galanga Linn Swartz)

Siti Fatimah, Fitri Nadifah, Urfiyah Lisa Azizah
1 - 7
DOI DOI 10.29238/teknolabjournal.v6i1.89
View pdf

Uji Antibakteri Ekstrak Metanol Kulit Buah Manggis (garcinia mangostana l.) Terhadap Staphyllococcus aureus dan Escherechia coli

Sujono Sujono, Anik Nuryati
25-30
DOI DOI 10.29238/teknolabjournal.v6i1.60
View pdf

Optimasi Air Perasan Buah Merah (Pandanus sp.) Pada Pemeriksaan Telur Cacing

Anita Oktari, Ahmad Mu’tamir
8 - 17
DOI DOI 10.29238/teknolabjournal.v6i1.85
View pdf

Gambaran Sedimen Urine Pada Masyarakat Yang Mengkonsumsi Air Pegunungan Di Kecamatan Kendari Barat Kota Kendari

Ruth Mongan, Supiati Supiati, Susi Mangiri
18 - 24
DOI DOI 10.29238/teknolabjournal.v6i1.88
View pdf

Kajian Aktivitas Antikanker Ekstrak Daun Gude (cajanus cajan) Terhadap Sel Kanker Kolon Secara in Vitro

Muji Rahayu, Roosmarinto Roosmarinto
31 - 38
DOI DOI 10.29238/teknolabjournal.v6i1.87
View pdf

Potensi Enzim Bromelin Sari Buah Nanas (Ananas comosus L.) Dalam Meningkatkan Kadar Protein Pada Tahu

Indah Purwaningsih
39 - 46
DOI DOI 10.29238/teknolabjournal.v6i1.86
View pdf